できたてほうじ茶専門店

【店長の親愛なる日記】

【職場体験に来てもらいました】


今年も地元中学校の生徒2名が職場体験に来てくれました。

職場体験とは、学校の総合学習の一貫で、生徒たちに地域の様々な事業所で、職業の現場を体験してもらう活動です。

二日間あるので、色々な仕事があることやお茶の事を知ってもらうため、どの様にすれば、楽しく学んでもらえるか考えます。


一日目は、

来店されたお客様にお菓子とお茶をお出ししてもらうため、

お茶の淹れ方を学んで、実際にお出ししてもらいます。

「笑顔でお茶どうぞとお出ししてね。」と言いますが、

とっても緊張しているのでしょう。

身体がガチガチです。

二日目は店頭での、

「出来立てほうじ茶」の量り売り。

女子二人が店頭に立っていると、

「頑張ってるわね~。」

とお客様がお声かけて下さいます。

一日目より少し慣れてきたのか、笑顔もこぼれます。


煎茶の美味しい淹れ方、

お菓子、お抹茶の点て方、

お茶出し、接客。

商品の仕込みなど。


短い時間の中で、てきぱきと動いてくれました。

おかげで賑やかな2日間になりました。

お二人共本当にウチに来てくれてありがとう。

私達も楽しませて頂きました。


【加藤銘茶本舗情報】

加藤進

茶担当 加藤進です。

茶道担当 裏千家準教授

日本サロネーゼ協会

練り切りアート認定講師

加藤あずさです。

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【本店案内】

鳳凰プレミアム

株式会社 加藤久吉商店

加藤銘茶本舗

〒535-0012大阪市旭区千林2-15-23

TEL06-6951-4056

 FAX06-6951-4088

http://kato-meicha.jp/

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定休日:火曜日

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